Gefüllte Paprika
Tuesday, 25. December 2007, Veröffentlicht in Alles, Bessarabien | Keine Kommentare »4-5 Paprikaschoten 1/2 Tasse Reis 1-2 Zwiebeln 30—40 g Fett 3-4 Tomaten 350 g gemischtes Hackfleisch Salz Pfeffer scharfes Paprikagewürz 1 Zwiebel Fleischbrühe 1 FL Tomatenmark 2 EL saure Sahne Petersilie Paprikaschoten von Stiel und Kerngehäuse befreien und waschen. Den Reis mit heißem Wasser überbrühen und ziehen lassen. Die Zwiebel kleinschneiden und in etwas Fett andünsten. ...
Golubzy (Krautwickel)
Tuesday, 25. December 2007, Veröffentlicht in Alles, Bessarabien | Keine Kommentare »500 g Fleisch 1/2 Tasse Reis 1 Ei 1-2 Zwiebeln 1 EL Fett Salz Pfeffer 1 Schuss Essig 1 kl. Kopf Weißkraut 2 EL Fett 1 Zwiebel Fleischbrühe 150 g Sauerkraut Selleriegrün 100—150 g durchwachsener Speck 1 EL Tomatenmark 1 EL Mehl 1 EL Schmand Fleisch durch den Wolf drehen oder Hackfleisch nehmen. Reis halbgar kochen, auskühlen lassen, ...
Strudeln
Tuesday, 25. December 2007, Veröffentlicht in Alles, Bessarabien | 2 Kommentare »Hier habe ich ein paar neue Rezepte. Es sind leckere Speisen aus Bessarabien. Mein Opa ist dort aufgewachsen und durch meine Oma und meine Mutter bin ich auf den Geschmack gekommen diese Rezepte zu mögen. 250 g Mehl 1 Prise Salz 4 EL ...
Die neue Seite rund ums Essen
Tuesday, 20. November 2007, Veröffentlicht in Alles | Keine Kommentare »Heute ist eine neue Seite ins Netz gekommen. Nun was Euch hier erwartet sagt schon der Titel, die Ãœberschrift und der Domainname. Hier geht es um das Essen, Schlemmen, einfach um die schönste Sache der Welt. Jeder macht es mehrmals am ...