Lübecker Kokosbrötchen
Tuesday, 4. December 2007, Veröffentlicht in Bredle, Weihnachten | Keine Kommentare »170g Kokosraspeln 5Eiweiß 250g Puderzucker 400g Marzipanrohmasse ½ Zitrone 2 Eßlöffel Rum Eiweis steif schlagen. Halbe Menge Puderzucker und Marzipan , dann Zitrone, Rumm restlicher Puderzucker und Kokosraspeln unterrühren. Zu kleinen Bällchen formen und aufs Backblech. Bei 150°C im Backofen, bei Umluft bei 130°C 20 Minuten ...