Saciwi (Fischsoße)
Sunday, 2. March 2008, Veröffentlicht in Alles, Georgien | Keine Kommentare »1 kg Fischfilet (Lachs oder Hering) 1,5 kg Walnüsse 5 ml Essig 4-5 mittelgroße Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 3 Eigelb 2-3 Stiele Petersilie und Thymian Koriandersamen, Safran, Pfeffer und Salz nach Geschmack Fischfilet halb gar kochen und dann braten.Walnüsse, Knoblauch und Safran gut hacken, stehen lassen. Separat Koriandersamen, ...