Bärentätzle oder Schokoladenmuscheln
Tuesday, 4. December 2007, Veröffentlicht in Bredle, Weihnachten | Keine Kommentare »4 Eiweiß 250g Zucker 1 Zitronensaft 60g geriebene Schokolade 250g Mandeln, ungeschält, gemahlen Eiweis zu festem Schnee schlagen, Zucker darunterziehen, dann langsam sämtliche Zutaten dazugeben. Diese Masse 1 Stunde ruhen lassen. Teig mit Zucker und Mehl auf dem Brett glatt wirken, Rollen vom Durchmesser eines ...